Dieser Wein, der aus der Weißweinherstellung von schwarzen Negroamaro-Trauben gewonnen wird, behält den Körper eines klassischen Negroamaro unverändert bei, indem er die säurehaltige Frische und die Aromen von Weißwein kombiniert. Sehr elegant die Nase zeigt fruchtige, blumige und zart würzige Düfte. Im Mund ist er frisch kräftig und vollmundig, mit Säure und festen Tanninen, aber niemals aufdringlich. Langer und anhaltender Abgang. Ein Körperwein, der zu kräftigen und strukturierten Gerichten wie gegrilltem Fleisch ,Fisch und reifem Käse passt.